ตู้อบรมควัน ตู้อบไส้กรอก

เครื่องรมควัน เครื่องอบรมควัน

Smoke Oven/ Small Smokehouse

• ใช้สำหรับอบแห้ง อบรมควัน หรือปรุงสุก อาหาร
• ไฟฟ้า 220/50/1
• กำลังไฟฟ้า 9.5 kW
• ทำด้วยสแตนเลส 304
• ตั้งค่าคำสั่งทีละขั้นตอนผ่าน หน้าจอระบบสัมผัส
• ขั้นตอนรมควัน (Smoke) สามารถตั้งค่าแทรกได้ทุกขั้นตอน (ตั้งอุณหภูมิ. เวลา, ควัน)
• ควบคุมการทำงานด้วย PLC
• มีที่วัดอุณหภูมิ, และ CORE Temperatureและชุดทําควันอยู่ภายในเครื่อง
• ควันสร้างจาก Wood chip
• ฝาระบายอากาศเปิด/ปิด อัตโนมัติ ตามคำสั่งที่ตั้งไว้แต่ละขั้นตอน
• ตั้งความร้อนได้ถึง 120 °C
• กำลังผลิตสูงสุด 50 กก.
• ขนาดเครื่อง 80 x 82 x 190 cm.