เครื่อง สไลด์เนื้อแช่แข็ง
Chop Cutter
ยี่ห้อ NANTSUNE รุ่น POSEIDON BOON-360SP
เครื่อง สไลด์เนื้อแช่แข็ง Chop Cutter รุ่น POSEIDON BOON-360SP
- สไลด์เนื้อแช่แข็ง เหมาะสำหรับ สไลด์เนื้อชาบู เครื่องสไลด์หมู
- รองรับการ สไลด์เนื้อแช่แข็ง อุณหภูมิ -2 ถึง -5 C
- สไลด์บางเฉียบได้
- สไลด์เนื้อแช่แข็ง ปรับหนาบางได้ตั้งแต่ 0.5 มิล – 30 มิล (3 ซม. ) , สามารถปรับได้ทุกๆ 0.1 มิล
- สไลด์เนื้อแช่แข็ง ควบคุมการทำงานด้วยระบบหน้าจอสัมผัส สามารถตั้งโปรแกรมและบันทึกได้
- ใช้ไฟฟ้า 380/50/3
- กำลังไฟ 5.5 kw
- พร้อมมอเตอร์ 2 เครื่อง คือ มอเตอร์ไฟมีด 3.7 kw และ มอเตอร์ป้อนเนื้อเข้าเครื่อง 1.5 kw.
- ตัวเครื่องทำด้วยสแตนเลส
- สไลด์หนา – บาง จาก 0.5 – 3.0 มิล ได้ 370 แผ่น/นาที
จาก 0.5- 4.0 มิลได้ 350 แผ่น/นาที, จาก 0.5 – 8.0มิลได้ 250 แผ่น/นาที
จาก 0.5 – 15.0 มิลได้ 200 แผ่น/นาที, จาก 0.5 – 30.0มิลได้ 150 แผ่น/นาที
- ขนาดเครื่องทั้งหมด 1090 x 1835 x 1510 มม.
- ขนาดเครื่องส่วนที่สไลด์ 360x200x700 มม.
- น้ำหนักเครื่อง 780 กก.
- ผลิตจากประเทศญี่ปุ่น
| Dimensions | W1,835xD1,050xH1,410mm |
| Weight | 780kg |
| Power supply | 3P 200V 60Hz/50Hz |
| Motor | Knife 3.7kW |
| Feeder 1.5kW(ACserbo) | |
| Slicing capability | Max 370slices/min (6variations in speed) |
| Slice thickness | 0.5mm to 3.0mm——-370slices/m |
| 3.1mm to 4.0mm——-300slices/m | |
| 4.1mm to 8.0mm——-250slices/m | |
| 8.1mm to 15.0mm——-200slices/m | |
| 15.1mm to 30.0mm——-150slices/m | |
| Slice dimensions | W360xH200xL700mm |
| Temperature for slicing | -5degree Celsius to -2degree Celsius *Depending on the commodity |
370 slices/min. ultra-high-speed operation (with standard 8mm blade)
Featuring AC servo and special high precision 8mm stainless steel blade, POSEIDON provides uniform slices at ultra high speed of 370 slices per minute. Also, the inverter automatically adjusts slice thickness between 0.5mm and 30.0mm, each 0.1mm. The result is greatly enhanced performance.
Minimizes vibration even at ultra-high-speeds (patent pending)
POSEIDON incorporates unique built-in vibration measurement device. It is very quiet during operation and vibrations remain low even at the highest speed slicing.
Meat detection sensor (minimum detectable height: 20mm)
Meat detection sensor for immediate slicing. The sensor detects the edge of product and feeds just in front of the blade to save time for in-feeding.
Automatic air gripping system
Automatic air gripping system minimizes labor and increases efficiency.
Load product and closes the cover, then the unit grips the product automatically. After slicing, it releases the product and stores it in the meat holder.
Improved yield (minimum thickness of gripping part: 25mm)
Conventional chop cutters are wasteful because they always leave more than 30mm of uncut product. POSEIDON is improved meat holder that has reduced the issue as little as 25mm to ensure a dramatically improved yield.
Clamp unit (patent pending)
POSEIDON clamp unit holds the product firmly in position. It prevents slippage at the beginning of slicing and minimizes curling of slices. It helps to make sliced products uniform, consistent and appealing.
Three different thicknesses from a single block
In addition to slicing a block at fixed thickness, it is also available three different thicknesses setting for a single block of meat.
Color operation touch panel for easy operation
Color touch operation panel with microcomputer control included useful functions such as memorized data, periodic inspections, trouble shootings and electrical parts check mode. Operator friendly, safety and efficiently.