เครื่องสับผสมลูกชิ้น เครื่องสับผสมเนื้อ
TALSA MODEL K-80
-
-
-
- ไฟฟ้า 380/50/3 , 16.3/23.8 แรงม้า (มอเตอร์อ่างแยกต่างหาก)
- สับผสมเนื้อ ความจุ 80 ลิตร
- สับผสมเนื้อ 2200/4300 รอบ/นาที
- มีระบบป้องกันไฟตก
- 2 สปีด , 6 ใบมีด
- มีระบบป้องกันมอเตอร์ร้อนจัด 2 ชั้น
- พร้อมเทอร์โมมิเตอร์และเครื่องวัดรอบการหมุนอ่าง
- มีแผ่นสแตนเลสกันกระแทกด้านหลัง พร้อมฝาปิดกันเสียง
- ขนาด กXยXส = 98*154*127 ซม.
- เป็นรุ่นวางพื้น , น้ำหนักเครื่อง 1100 กก.
- ตัวเครื่องสับผสมเนื้อ ทำด้วยทำด้วยสแตนเลส
- เครื่องสับผสมลูกชิ้นผลิตในสเปน
-
-
Cutter Mixer/ Bowl Cutter K80 neo
Advantages at a Glance
- Detachable 6-knife head and compensation rings for use with 3 knives.
- High-quality knives from BE-GW Steffens (Germany), adjustable to minimum distance to bowl.
- Optimized cavity design uses bottom of the stainless steel lid to also cut.
- Temperature sensor (ºF/ºC) located in the cutting cavity for precise measurement of product temperature in friction.
- Control panel with large 7″ digital touch screen and 6 membrane pushbuttons.
- Variable high cutting speed from 1.000 to 4.000 rpm.
- 4 preselectable knife speeds: 1.000, 2.000, 3.000 and 4.000 rpm.
- Variable bowl speed from 6 to 18 rpm, 4 preselectable speeds.
- Knife shaft designed with dynamic 3D modelling to achieve further reduction of vibrations.
- Slow mixing speed variable from 50 to 200 rpm, forward & reverse.
- 4 preselectable speeds: 50, 100, 150 and 200 rpm.
- Variable mixing bowl speed from 6 to 10 rpm.
- Bowl capacity K80npp: up to ±60 kg (±132 lbs) soft meat or ±40 kg (±88 lbs) dogged meat. K80nb: ±52/±32 kg (±115/±70 lbs).
- Motorized stainless steel knife lid for effortless lifting and lowering.
- Noise protection plastic cover with CE safety clearance of the knife speed when opening and returning to the previous speed when closing.
- Unloader extracting arm with motorized disc (optional).
- IP65 watertight electric cabinet.
- Bearings without maintenance, guaranteed 2 years.
- High power to cut compact and dogged meat: – K80nb: 32 HP / 23,5 kW – K80npp (with PowerPlus option): 42 HP / 31,5 kW.
- High energy efficiency class IE3 globally, with high performance ABB motors and VDF electronic frequency converters.
- Machine frame, bowl and all bolts & screws 100% stainless steel AISI304.
- Polished surfaces, without corners, with CE radius to facilitate cleaning and comply with the highest hygienic requirements.
- Smooth starts and stops of knives and bowl due to next generation electronic frequency converters.
- Very solid construction. Strong machine frame.
- Solid bowl made of robust stainless steel cast, with liquid drain plug.
- Hygienic labyrinth in the knife head to prevent meat dough from entering the shaft / bearings.
- Electronic device to avoid condensation inside the machine. Automatic electronic knife safety brake.
- Thermal protection on all motors.
- Adjustable NGI Denmark feet, non-slip and vibration absorbing.
- Bottom of machine closed with labyrinthine breathing slots.
- Removable lid/bowl friction band to facilitate cleaning.
- Standard voltage 380 V
Download Brochure
ติดตามข่าวสาร
